Arriverà in 2.600 scuole elementari italiane, un kit multimediale destinato a circa 46 mila bambini che, attraverso il gioco, potranno imparare a mangiare cibi più sani e a fare maggiore attività fisica. Obiettivo: scongiurare il sovrappeso e l'obesità che, ad oggi, riguarda un ragazzino su tre fra 6 e 11 anni. Il progetto, messo a punto dal ministero della Salute in collaborazione con il ministero dell'Istruzione, l'Istituto superiore di sanità e l'Istituto nazionale della Nutrizione, nell'ambito del programma di prevenzione Guadagnare salute, è stato presentato in occasione della V conferenza Oms su Ambiente e Salute a Parma.

Grazie al kit, dal titolo eloquente 'fork and sneakers' (forchetta e scarpe da ginnastica), gli insegnanti potranno giocare con i bambini, grazie a cartoni animati, illustrazioni e quiz, sui temi della corretta alimentazione (preferire frutta e verdura ai cibi grassi), e sull'importanza dell'attività fisica (meglio camminare, andare in bicicletta e giocare all'aria aperta). I bambini avranno inoltre un opuscolo da portare a casa, per sensibilizzare così anche i genitori sugli stili di vita di vita salutari.

Il programma "Guadagnare Salute" nasce dall'esigenza di rendere più facili le scelte salutari e di promuovere campagne informative che mirino a modificare comportamenti inadeguati che favoriscono l'insorgere di malattie degenerative di grande rilevanza epidemiologica. Molti nemici della salute si possono prevenire non fumando, mangiando in modo sano ed equilibrato, non abusando dell'alcol e ricordando che l'organismo richiede movimento fisico.

Una politica efficace per la promozione di stili di vita salutari non deve, dunque, accontentarsi di contemplare i successi conseguiti ma deve studiare le cause degli insuccessi, mettere a punto nuove strategie e moltiplicare gli sforzi per invertire alcuni andamenti. I fattori di rischio sono prevedibili ed esistono politiche e interventi efficaci che possono agire globalmente su di essi e sulle condizioni socio-ambientali per ridurre considerevolmente il peso di morti premature, malattie e disabilità che grava sulla società.

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